أحدث الأخبار

عمل نودلز صيني

+ = -

يعتبر نودلز صيني من الأطباق الجانبية، و يمكن تقديمه كوجبة رئيسية، فهو من الأطباق الشهية، ويمكنك صنعه بعدة طرق مختلفة و متميزة، حيث يمكنك و ضع النودلز في الماء المغلي و تركها حتى تنضج مع إضافة بهارات النودلز، و يمكنك إضافة بعض النكهات إلى النودلز الصيني و طهوه مع الخضروات، و يصبح لديك مذاق رائعا بنكهة النودلز اللذيذ.
و سنقدم لك طريقة صنع النودلز الصيني مع الخضروات بطريقة رائعة و مميزة، و كل ما عليك فعله هو اتباع مقادير النودلز الصيني وخطواته لتحصلي على طبق مميز.

طريقة عمل نودلز صيني

المقادير

  • 3 باكيتات من النودلز الصيني.
  • 2 صدور دجاج مسحب.
  • نصف كوب من البازيلاء.
  • ربع كوب من الجزر.
  • حبة بصل مفرومة ناعم.
  • ضرس من الثوم المفروم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكاري.
  • رشة صغيرة من البهارات.
  • بهارات النودلز.
  • نصف فنجان صغير من الزيت.

طريقة التحضير

  • اغسلي صدور الدجاج و قطعيها إلى مكعبات صغيرة أو حسب الرغبة، و يفضل قطع صغيرة حتى تنضج سريعا.
  • ضعي الزيت في وعاء على النار، و أضيفي إليه البصل المفروم و قلبيه حتى يذبل قليلا، ثم أضيفي قطع الدجاج و الملح و رشة من الفلفل الأسود و قلبيه لمدة 5 دقائق حتى يتغير لونه.
  • أضيفي البازيلاء و الثوم المفروم ورشة من الملح إلى خليط الدجاج، و قلبي الخضروات، ثم غطي الوعاء و أخفضي من درجة الحرارة.
  • اتركي البازيلاء على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
  • قطعي الجزر إلى مكعبات صغيرة، ثم أضيفيه إلى البازيلاء و قلبي لمدة دقيقتين مع إضافة الملح و الفلفل الأسود و البهارات والكاري.
  • أضيفي الماء و اتركي المكونات على النار حتى ينضج الدجاج.
  • أفرغي محتوى باكيتان من النودلز في وعاء، و فتتي النودلز حسب الرغبة ثم أفرغي محتويات أكياس بهارات النودلز و ضعيها مع مرق الدجاج و الخضروات و حركي، ويمكنك إضافة الماء حسب حاجة النودلز و اتركي الخليط على النار حتى يغلي.
  • أضيفي النودلز إلى خليط الخضروات واتركيه على نار هادئة.
  • اتركي النودلز الصيني على النار حتى ينضج لمدة 10 دقائق تقريبا، مع التحريك بين الحين و الآخر حتى لا تلتصق النودلز الصيني في قاع الوعاء.
  • فتتي باكيت النودلز الأخير و ضعيه بمقلاة مع الزيت وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون.

طريقة تقديم النودلز الصيني

صبي النودلز الصيني المقلي مع النودلز الصيني بالخضروات و حركيه جيدا، ثم ضعيه في أطباق للتقديم و قدميه.

124070cookie-checkعمل نودلز صيني

أترك تعليق